Pala professionale leggera ideale per forni elettrici o a gas, in lega di alluminio anodizzata, manico color oro e terminale in polipropilene nero
74,00 €
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Pala professionale in lega. Caratteristiche: lamina frontale resistente ai colpi accidentali, micropori per la scorrevolezza, attaco al manico rinforzato con inserto, manico ovale alluminio e impugnatura ergonomica in legno per una presa sicura.
106,00 €
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Pala top per infornare la pizza. In lega di alluminio anodizzata, perforata per renderla più leggera e con ulteriori qualità: i fori scaricano la farina in eccesso al momento di infornare, diminuiscono l'attrito della pasta e assorbono le dilatazioni. Pala e manico lega alluminio anodizzato, terminale legno.
123,00 €
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Pala in alluminio anodizzata nera con terminale in legno. Il sitema 3d riduce l'attrito della pizza del 30 %, la particolare asolatura scarica la farina eccesso, pesa solo 750 grammi.
135,00 €
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52,00 €
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44,00 €
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66,00 €
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Pallino per cuocere e sfornare la pizza. Modello classico con disco rotondo pieno, struttura inox e manici in legno
70,00 €
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Pallino per cuocere e sfornare la pizza. Modello classico con disco rotondo forato, che permette una cottura più veloce, struttura inox e manici in legno.
81,00 €
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Spazzolone modello classico manico inox con raschietto per le incrostazioni, spazzola in fibra naturale fissa. Indicato per forni elettrici o a gas. Sostituzione spazzola elementare con 4 viti
66,00 €
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Spazzolone modello classico manico inox con raschietto per le incrostazioni, spazzola fissa in ottone. Indicato per forni a legna. Sostituzione spazzola elementare con 4 viti
75,00 €
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setole rigide mis. cm 22,5x7x5H
15,00 €
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Ricambio spazzola per spazzoloni art. 110 e 115. Indicato per forni elettrici o a gas
17,00 €
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Ricambio spazzola per spazzoloni art. 100 e 105. Indicata per forni a legna
20,00 €
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Ricambio spazzola per spazzoloni art. 110, 115. Indicata per forni a legna
30,00 €
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Attrezzo utile per muovere la legna sul fuoco e pulire il forno dalla brace nera. Completamente in acciaio inox
70,00 €
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Oliera realizzata interamente in acciaio inox, segue norme alimentari. Un oggetto tradizionale, Per dare alla pizza quel tocco "in più" che la renda Speciale.
68,00 €
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Mestolo inox con mancio ergonomico. Capacità 90 grammi di salsa di pomodoro, la quantità ideale per la pizza standard. Mestolo, inclinazione regolabile, con fondo piatto: distribuisce uniformemente la salsa senza lasciare scie
25,00 €
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Mestolo inox con mancio ergonomico. Capacità 220 grammi di salsa di pomodoro, la quantità ideale per la pizza maxi. Mestolo, inclinazione regolabile, con fondo piatto: distribuisce uniformemente la salsa senza lasciare scie
28,00 €
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Cucchiaione con manico ergonomico. Indicato per servire antipasti, primi piatti e verdure
26,00 €
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Bucapasta professionale, non fora la pasta ma la pizzica. Evita la formazione di bolle durante la cottura. Indicato specialmente per pizze in teglia, al metro e focacce. Dura nel tempo grazie ai materiali di cui è composto.
50,00 €
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Paletta per spicchi di pizza maxi, punta a forma particolare per facilitare la separazione dei tranci. Dimensione adatta ai cacciapizza da 6 spicchi (art, 178 e 180). Manico rialzato
33,00 €
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Con le pinze è possibile prendere teglie di qualsiasi dimensioni e altezza bordo, infornarle, muoverle attraverso il dente superiore, e sfornarle a cottura ultimata. E' possibile regolare l'apertura della pinza per teglie più o meno alte.
32,00 €
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Coltello multiuso con lama seghettata nella parte finale. Taglia qualsiasi alimento, dal pane al salame grazie alla sua particolare dentatura
15,00 €
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Rotella taglia pizza con lama anti-aderente. Impugnatura ergonomica antifortunistica
18,00 €
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Raschietto rigido per dividere l'impasto della pizza e per la pulizia. Impugnatura ergonomica. Passaggio in lavastoviglie
15,00 €
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Spatola per impasto pizza. Leggermente flessibile permette di prelevare facilmente le palline dalle cassette. inox, impugnatura ergonomica antinfortunistica. Passaggio in lavastoviglie
14,00 €
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Pennello per creme, olio e altro per ungere la pizza. Prodotto secondo norme alimentari.
6,00 €
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Pvc Ø 33 mm, h. 30 mm. - 250 PEZZI
Utile accessorio per dare un servizio in più alla clientela da asporto. Appoggiato sopra la pizza impedisce, per qualsiasi motivo che la pizza venga in contatto e quindi rovinata dal coperchio di cartone, o dai cartoni superiori. Segue norme alimentari
15,00 €
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Pala con testa in alluminio anodizzata neutra e manico anodizzato azzurro. L´asolatura conferisce basso attrito e scarica la farina evitando che si attacchi sul fondo della pizza rischiando di bruciare.
140,00 €
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95,00 €
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con terminale plastificato
69,00 €
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con terminale plastificato
75,00 €
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predisposto per la portata di 2 pale e 3 palini, lung. 70 cm
89,00 €
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23,18 €
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13,42 €
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ideale per barattoli da gastronomia, di grandi
dimensioni
lama e rotella in acciaio temprato e stagnato
manovella in legno
28,00 €
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91,50 €
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8,40 €
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31,72 €
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